L’escola granja de Fianarantsoa acull cada cap de setmana una quarentena d’alumnes i alumnes a les escoles públiques de la ciutat per a una estada educativa que barreja consciència de respecte al medi ambient i altres activitats educatives i esportives.

Des del matí del dissabte fins al diumenge a la tarda, els nens i nenes participen en activitats de sensibilització sobre salut, higiene, medi ambient i els drets de la infància. També visiten l’horta i la Granja Escola.

Així, els nens i nenes participen en la vida de la comunitat mentre es diverteixen i gaudeixen d’un entorn sa i natural. Gairebé 1.200 nens i nenes es beneficien d’aquestes estades cada any.