Per ajudar als i les joves de Tulear a formar-se per al futur, Aigua de Coco va inaugurar el Centre de Formació Professional de Les Salines a l’octubre de 2015. Així, vint alumnes i alumnes segueixen una formació d’un any amb mòduls que inclouen cort i confecció, informàtica, lampisteria, electricitat i fleca. S’organitzen també sortides educatives (a la Fira d’ocupació, exposicions en l’Aliança Francesa, etc.) com a suport a la seva formació.